Wir haben 2021 eine eigene Produktionsküche eingerichtet und produzieren heute anders. Deshalb geben wir einen Teil der Ausstattung ab. Kessel, Halterung und Mixstab wurden 2021 neu angeschafft, in zwei Jahren nur gelegentlich eingesetzt und sind seit 2024 trocken eingelagert. Wir verkaufen die drei Teile als Einheit, weil sie zusammen gekauft wurden und aufeinander abgestimmt sind.
Technische Daten Kochkessel
| Hersteller / Typ | Baron PEI92-10Q, Standgerät |
| Inhalt | 50 Liter |
| Beheizung | indirekt, mit Manometer für den Heizmantel |
| Deckel | Edelstahl, mit zwei Spannverschlüssen |
| Behälterboden | Spezialstahl |
| Material | CNS 18/10 |
| Auslauf | Ablaufhahn vorn |
| Anschlusswert | 400 V, 9,6 kW |
| Abmessungen | B 600 × T 900 × H 870 mm |
| Bestellnummer Händler | AFG-PEI92-5Q |
| Baujahr / Kaufjahr | 2021 |
Technische Daten Mixstab
| Typ | Dynamic SMX-700-T, Mixstab abnehmbar |
| Drehzahl | 11.000 U/min |
| Stablänge | 600 mm |
| Für Mengen | 75 bis 250 Liter |
| Messer | 3 Klingen, titanbeschichtet |
| Besonderheit | Taste für Dauerbetrieb |
| Anschlusswert | 230 V, 0,925 kW |
| Abmessungen | ø 125 × H 870 mm |
Technische Daten Kesselhalterung
| Typ | Dynamic SM8 |
| Geeignet für | Behälter bis 800 mm |
Zustand
Gebraucht, aber wenig gelaufen. Kessel, Halterung und Mixstab waren zwischen 2022 und 2024 in Betrieb, in dieser Zeit aber nur gelegentlich im Einsatz — phasenweise mehrmals im Monat, über lange Strecken auch nur alle zwei Monate einmal. Insgesamt kommen wir damit auf sehr wenige Betriebsstunden über zwei Jahre. Seit 2024 trocken und staubgeschützt eingelagert. Technisch einwandfrei, leichte Gebrauchsspuren am Edelstahl möglich. Schau dir die Fotos an und komm gern zur Besichtigung vorbei.
Für wen sich das Set eignet
Indirekte Beheizung heißt: Der Kessel wird über einen Wassermantel erwärmt, nichts brennt am Boden an. Das ist der Grund, warum man solche Kessel für Soßen, Suppen, Marmelade, Fonds, Milchprodukte, Brühen und alles nimmt, was empfindlich ist. Passend für Hofladen, Feinkost, Catering, Kantine, Manufakturbetriebe und Tierfutterherstellung. Der Dynamic Mixstab mit Kesselhalterung macht daraus eine Einheit — du kannst direkt im Kessel pürieren und emulgieren, ohne umzufüllen.
Lieferumfang
Elektro-Kochkessel 50 Liter mit Deckel, Kesselhalterung Dynamic SM8, Mixstab Dynamic SMX-700-T komplett, Originalrechnungen von 2021.
Abholung und Versand
Abholung in 52441 Linnich-Ederen nach Terminabsprache. Besichtigung vor dem Kauf ist ausdrücklich möglich und erwünscht. Die Geräte sind stromlos eingelagert, ein Probelauf ist vor Ort deshalb nicht möglich — anschauen, aufmachen und anfassen jederzeit. Speditionsversand bundesweit nach Vereinbarung, Kosten nach Aufwand — schreib uns an, wir holen ein Angebot ein. Die Verladung übernehmen wir.
Verkauf von Gewerbe an Gewerbe
Preis netto zzgl. 19 % Umsatzsteuer. Du bekommst eine Rechnung mit ausgewiesener Umsatzsteuer. Der Verkauf erfolgt unter Ausschluss der Gewährleistung, soweit gesetzlich zulässig; ein Rückgaberecht besteht nicht.
Fragen zum Gerät?
natürlich pfotengemacht GmbH, Christina Brendel
Telefon 02463 - 9749940
E-Mail info@yukicares.de
